ヘス コレクション ザ ライオネス シャルドネ[2016]Hess Collection The Lioness Chardonnay 750ml
ザ・ヘス・コレクション The King of Napa “ライオン”は最高品質の証 ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーで育つ、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にワイン造りを行うヘス・ファミリー。
ワイナリーの起源はヘス・ファミリーがワイナリーを設立するより昔、1876年までさかのぼります。
ドイツ人3家族がマウントヴィーターの土地を開拓。
その後、クリスチャン・ブラザースがこの地のブドウからワインを造り始めました。
1930年代はワイン醸造所のそばに学校が併設され、そこはマウント・ヴィーターの土地を開拓した人々のコミュニティーとなっていました。
一方のヘス・コレクションの創業者ドナルド・ヘスは1970年代、スイスのベルンで展開していたビールとミネラルウォーターの事業を海外に拡張するために訪れたカリフォルニアでナパ・ヴァレーのワインと自然に魅了されます。
標高の高い火山性土壌の土地で優れたブドウが実ることを知ったドナルド・ヘスは1978年、ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーに土地を買いブドウを植えはじめました。
ヘスは1986年、由緒あるクリスチャン・ブラザーズの醸造所を購入しワイナリーを設立。
1989年に公式オープンしました。
その後すぐにカベルネソーヴィニヨンを筆頭にワイン専門誌で高得点を受け、ナパヴァレーの中でもTOPクラスに位置する存在として認められ、現在に至っています。
「ナパ・グリーン」認証を最初に取得。
ナパ・ヴァレーにおけるサスティナブルワイン生産の旗手! 「NURTURE THE LAND AND RETURN WHAT YOU TAKE(土地を育て、土地から得たものを返す)」 という理念の元で、率先してサスティナブルなワイン生産に取り組んでいます。
ヘスはワイン業界の中でも最も厳格な環境認証プログラムのひとつ「ナパ・グリーン」の立ち上げに尽力し、2008年にはワイナリーとして最初の認証を取得。
また、栽培のみならずCo2排出量の削減やリサイクルなどワイン醸造の過程でも自然環境に配慮しています。
THE HESS COLLECTION THE LIONESS 2016 ザ・ヘス・コレクション ザ・ライオネス ナパ・ヴァレー シャルドネ種 ピラミッドの頂点にある白ワインがこのライオネス。
エステイト・ヴィンヤード100%の単一畑銘柄であると共に、そこから更に厳選されたロットのみから成るポジティブセレクション・キュヴェであり、そのコンセプトは赤のトップキュヴェ(ライオン)と同じです。
味わいはとにかく力強く、特徴的なクオリティを兼ね備えたキュヴェのみがブレンドされたワイン。
トロピカルフルーツとスモーク、ナツメグ、アーモンドの樽発酵を由来とする芳ばしく複雑性のある香りが鼻腔いっぱいに広がる。
豊満な体躯を持つフルボディワインにして口中ではダイナミック。
テクスチャーは終始一貫しなやかであり、アフターに長く続くクリーミーな余韻。
ゴージャスに力強くも優雅な味わいを兼備し、その名が示すよう、ヘスの次世代を担う女性達へのオマージュでもある。
- 商品価格:12,900円
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